372 mg. Vápník. 64 mg. Jedno pštrosí vejce může vážit až 1,3 kilogramů. Kaloricky v sobě ukrývá zhruba 24-28 slepičích vajec. Skořápka vejce, které může mít až 15 cm v průměru, je velmi tvrdá. K otevření se používá nůž na máslo, nebo se do skořápky navrtají dva otvory pomocí elektrické akumulátorové vrtačky. Fotografie: Pixabay. Po uvaření je dobré vejce ochladit ve studené vodě, nejenže horká vejce pálí, ale skořápka se špatně loupe. Vejce ve studené vodě zchladnou přibližně za 1–2 minuty. Na oloupání skořápky existuje hned několik metod. Jednou praktickou metodou je dát vejce do sklenice a se sklenicí zatřepat. Formu uzavřete, vložte do vody a vařte. Po vyjmutí snadno vytáhnete uvařenou směs z formy a máte připraveno luxusně vypadající vajíčko bez skořápky! Design umožňuje vařit vejce jako ve skořápce; Sada obsahuje 6 kusů silikonových nádobek; Bezpečná, netoxická a tepelně odolná forma; Netradiční příprava vajíček Vajíčka na hniličku, naměkko, natvrdo nebo omelety. Také lze uvařit pouze bílky nebo jenom žloutky. Výhody: Tepelně odolné formičky; Už žádné zdlouhavé loupání vajec; Rychlá a snadná příprava vajíček; Vhodné na všechny způsoby vaření vajíčka – natvrdo, naměkko, na hniličko, omeleta Ideální na rychlou snídani. Formy na vaření vajec bez skořápky vás naučí připravovat si vejce na desítky nových způsobů. Vytřete formu olejem a vlijte dovnitř vaječnou směs s oblíbenými ingrediencemi – bylinkami, slaninou nebo zeleninou. Jedno křepelčí vejce poskytuje významnou část vaší denní potřeby vitamínu B12, selenu, riboflavinu a cholinu spolu s trochou železa – to vše v porci, která obsahuje pouze 14 kalorií. Křepelčí vejce jsou skvělým zdrojem vitamínu D, který je podle lékařů klíčovou živinou pro udržení zdraví kostí. Skořápky nejdříve vařte 10 minut ve vodě a poté je vložte na pečicí plech. Sušte je pár minut při teplotě 200 stupňů Celsia. Skořápky se tak důkladně očistí od nežádoucích látek a různých zárodků. Pražením získají potřebnou křehkost, takže je budete moci perfektně rozemlít. Namlít je můžete například Stejně tak ale platí, že bakterie salmonel mohou růst jak v bílku, tak ve žloutku. Pokud tak někdo používá syrový žloutek poté, co z vejce odstraní syrový bílek, k přípravě dalších pokrmů, nemusí být tato skutečnost zárukou absence salmonel. Typické využití je například do krémů na vánoční cukroví a podobně. .

forma na vaření vajec bez skořápky